会員登録で人気の福山黒酢5種がお試し価格1
本300円(税込・送料込み)で買える

福山町が生んだ伝統の黒酢 福山酢

福山町が生んだ伝統の黒酢

鹿児島県にある福山町特産の黒酢は、
玄米・水・糀だけを使用し、
かめ壺の中で、原料が自然の力で、
糖化・アルコール発酵・酢酸発酵していきます。
ヤマシゲは、世界でも類を見ない独自の製法で、
六代に渡って伝統の酢を守り続けています。


純玄米黒酢一覧 純玄米黒酢一覧
米酢一覧 米酢一覧
すし酢一覧 すし酢一覧
黒酢飲料一覧 黒酢飲料一覧

りんご入り黒酢

ミニバラエティセット(合わせ酢、すし酢、黒酢、ゆずぽん酢、おかずにかけま酢)

新着商品

【新商品】ヤマシゲ ミニバラエティセット(合わせ酢、すし酢、黒酢、ゆずぽん酢、おかずにかけま酢)100ml 5本セット

¥2,268(税込)

新商品!ヤマシゲの人気のお酢5種類が楽しめる100ml 5本セット!
いろんなお酢を試してみたい方にオススメです!

【通販限定オリジナル寿ラベル】薩摩 黒壽 ・ビルベリー黒酢・りんご黒酢200mlセット|A-7|

¥3,672(税込)

◎全国送料無料|ギフト|通販限定オリジナルラベルの黒寿・ビルベリー黒酢・りんご黒酢のセットです。色々な味をお楽しみ頂けるギフトセット!贈答用にオススメです。

きんかん酢 500ml

¥2,160(税込)

生の果物を漬け込んだ、香り豊かなきんかん酢です。

ブルーベリー酢 500ml

¥2,160(税込)

生の果物を漬け込んだ、香り豊かなブルーベリー酢です。

まとめ買い

黒壽がこんなにお得に!
女性に人気!玄米酢
使いやすい6本セット!
まとめ買い黒壽 12本セット まとめ買い玄米酢 6本セット まとめ買い黒壽 6本セット
黒壽のご購入はこちらから 玄米酢のご購入はこちらから 黒壽のご購入はこちらから

黒酢を使ったおすすめレシピ

合わせ酢で簡単!美味しいらっきょう漬け

美味しいらっきょう漬け

夏をのりきる!シャキッと美味しいらっきょう漬け。
黒酢の入ったヤマシゲの「合わせ酢」なら、こんなに簡単に出来ちゃいます♪
つけあわせに、カレーに、おつまみに...日持ちするので、冷蔵庫に常備しておくと◎

材料
(4人分)
  • らっきょう 3kg
  • 合わせ酢 1.8L
  • だし昆布 適量(お好みで)
  • 唐辛子 適量(お好みで)
作り方
1

らっきょうを準備し、軽く水気をとり容器に入れ、らっきょうがつかるまで「合わせ酢」を注ぐ。
(らっきょう3kgに合わせ酢1.8L)

2

お好みによりだし昆布、唐辛子をお入れ下さい。

鮭のマリネ

鮭のマリネ

鮭の切り身に、ひと手間加えてマリネに。
キレイな彩りに、白ワインとレモン、米酢の酸味がサッパリおいしい♪


¥327 (税込)
材料
(4人分)
  • 鮭(甘塩又は生) 4切
  • 塩・こしょう 少々
  • 白ワイン 大さじ4杯
  • バター 大さじ1杯
【ドレッシング】
  • レモン汁 大さじ2杯
  • レモン うす切り 4枚
  • サラダ油 大さじ4杯
  • 玉ねぎ(うすくスライスしたもの)1/2個分
  • パセリ(きざんだもの) 大さじ1/2杯
  • 塩・こしょう 少々
作り方
1

鮭は塩、こしょうし、バターで炒める。表面に焼き色がついたら白ワインを入れ煮つめる。

2

米酢、レモン汁、サラダ油、玉ねぎを混ぜたドレッシングの中に鮭をつけこむ。3〜4時間〜1日位が食べごろになる。鮭と玉ねぎ、レモンを皿に盛っていただく。

さつま芋サラダ

さつま芋サラダ

お子様から大人まで楽しめる、さつま芋とレーズン、スイートコーンのサラダ!
カレーの風味を、お酢でさっぱりスパイシーに仕上げました。


¥1,188 (税込)
材料
(4人分)
  • さつま芋 300〜500g
  • 焼みょうばん
  • レーズン 40g
  • ウイスキー 大さじ1杯
  • スイートコーン(ホール) 100g
【ドレッシング】
  • サラダ油 大さじ3杯
  • 酢 大さじ2杯
  • カレー粉 小さじ2杯
  • 塩 小さじ4/5杯
作り方
1

さつま芋は厚めに皮をむき1cm角切りにし、みょうばん液に30分ぐらい漬けてあく抜きし、水洗いした後水から入れて茹でる。

2

レーズンにウイスキーをふりかけておく。

3

スイートコーン(缶)は汁気を切っておく。

4

カレー粉、塩、酢を混ぜ合わせサラダ油を入れよく混ぜドレッシングを作り①②③を和える。

商品検索

薩摩 黒壽
まとめ買い

黒酢ACGゼリー
ACGコンプレックス(肌の毛穴・シワ・シミ・UVシミへの効果)
ACGコンプレックス(育毛・爪への効果)
福山酢醸造株式会社
本場の本物

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

定休日カレンダー
  • 今日
  • 定休日
  • 休業日

あんしんクレジットカード決済システム

おかずにかけま酢
黒酢ACGゼリー トライアルセット
ミニバラエティセット(合わせ酢、すし酢、黒酢、ゆずぽん酢、おかずにかけま酢)

ページトップへ