ヤマシゲのお酢 お試しキャンペーン
 

ヤマシゲの酢

果実酢とは?

黒酢とは

飲みやすいお酢、果実酢

健康食品として「酢」が注目される
中で、「飲む酢」として代表的なも
のが「果実酢」です。果実を原料と
した醸造酢で、JAS規格で果実酢は
「原材料として1種類または2種
類以上の果実を使用したもので、果
実の使用総量が酢1リットルにつき
300グラム以上のもの」とされて
います。
代表的なものに「ぶどう酢(ワイン
ビネガー)」「りんご酢」のほか、
シェリー酒で造る「シェリービネ
ガー」があります。果物特有の良い
香りを生かし、ドレッシングやマリ
ネなどの料理に使用されます。
また、果実酢は他の酢に比べて癖が
なく、飲みやすいのが大きな特徴で
す。
果実酢は果物が原料になっているの
で、ビタミン、カリウム、ポリフェ
ノールなどの栄養素を体に摂取でき
ます。一方でアミノ酸はほとんど含
んでいません。

最高級黒酢に果実の風味で、飲みやすいフルーツ黒酢に

福山町の黒酢には、アミノ酸が豊富。

そこで、「ヤマシゲ」印の福山酢醸造株式会社は、果実酢の飲みやすさに注
目し、露天かめ壺仕込みの伝統製法で製造された黒酢に、果物の濃縮果汁を
加えました。黒酢に果汁をいれることで飲みやすくなり、しかも豊富なアミ
ノ酸を摂取できるのです。

ビルベリー黒酢

ヤマシゲで一番人気の「ビルベリー黒酢」は、2年長期

熟成の最高級黒酢「黒壽」に北欧産野生種のビルベリー

濃縮果汁やオリゴ糖を加えています。ビルベリーには、

目に良いと言われるアントシアニンが豊富に含まれ、オ

リゴ糖はビフィズス菌などの腸内善玉菌を増やす効果が

確認されています。毎日のパソコン仕事などで目が疲れ

ている方におススメの商品です。

生姜黒酢

寒い時期には、「生姜黒酢」のお湯割りもおススメです

。鹿児島県大隅半島の大自然の中で農薬や化学肥料を使

わずに育てられた黄金生姜を使用。黒壽とオリゴ糖を加

えて作っています。血流を良くして体温を高めてくれる

効果が注目される生姜を摂ることで、冷え性予防も期待

されます。

りんご黒酢

「りんご黒酢」は黒壽に、青森県産りんご果汁とオリゴ

糖を入れて、飲みやすくしています。フルーティーで甘

みが強いので、初めての方や小さなお子様などお酢を飲

むことに抵抗がある方へおススメしています。ドリンク

にもお料理にも優しい味です。

ブルーベリー薩摩の黒酢

「ブルーベリー 薩摩の黒酢」は1年以上熟成の「薩摩

の黒酢」に、アントシアニンを含むブルーベリー濃縮果

実とオリゴ糖を加えて仕上げました。容量たっぷりなの

で目の疲れを感じる方はもちろん、ご家族皆様で美味し

くお召し上がり頂けます。

フルーツ黒酢を水に薄めて
毎日の健康ドリンクに

ヤマシゲのフルーツ黒酢は、お水で4~5倍に薄めるだけ
で、毎日でも飲みやすいドリンクに。お好みで牛乳を加え
ても、飲むヨーグルト風な味わいになり、お子様でも召し
上がりやすくなります。オリーブオイルと塩コショウを混
ぜれば、サラダのドレッシングに早変わり。飲用に、料理
に、毎日の健康を支えます。

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