鹿児島の壺造り黒酢
人気ランキング
黒酢 こんぶ結び 40g（個包装）
¥324(税込)
食物繊維が豊富な昆布を黒酢で仕上げました。
芯まで柔らかなしっとりとした食感をお楽しみください。
最高級黒酢 薩摩 黒壽（こくじゅ）500ml
¥2,268(税込)
半年の発酵期間を経て、その後約２年間つぼの中でゆっくりと熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢です。
辛黒酢 100ml
¥756(税込)
黒酢のタバスコ 辛黒酢(シンクロズ)
ひとふりで、味の振り幅広がる
黒酢のコクとまろやかな酸味にスパイシーな辛み
【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 700ml 6本セット
¥17,142(税込)
送料無料！まとめ買いに！お得な6本セットです。厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壺にて二年以上かけて醸造熟成させた黒酢。まろやかなコクと風味豊かな味わいが特徴です。
【まとめ買い】玄米黒酢 900ml 12本セット
¥10,884(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。1本あたり税込908円と当店最安値！厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢。アミノ酸豊富で味わい深い黒酢。
最高級黒酢 薩摩 黒壽（こくじゅ）700ml
¥3,175(税込)
露天かめ壷の中で半年の発酵期間を経て、その後約２年間ゆっくりと熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢「黒寿」。まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がっております。
福山米酢 赤印 900ml
¥1,437(税込)
アルコールや酒粕を使わずに白米だけを主原料として作られた黒酢職人こだわりの最高級料理酢。
すし酢 360ml ペットボトル
¥456(税込)
米酢をベースに露天かめ壷仕込み黒酢と昆布エキスを加えた まろやかな酸味の鹿児島風すし酢です。温かいご飯に混ぜるだけでお手軽にすし飯が出来ます。すし飯以外にも浅漬け等にもご利用頂けます。
玄米黒酢 900ml
¥1,134(税込)
厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢です。
ブルーベリー酢 黒酢入り 500ml
¥1,020(税込)
二百年伝統露天かめ壺仕込み黒酢とブルーベリー果汁、甘味をバランス良く配合しました。
おすすめ商品
黒酢 茎わかめ 60g（個包装）
¥324(税込)
食物繊維が豊富な茎わかめを黒酢で仕上げました。シャキシャキとした食感をお楽しみください。保存料、着色料はいっさい利用しておりません。
合わせ酢 黒酢入り 1800ml ハンディボトル
¥1,306(税込)
酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
福山米酢 赤印 900ml
¥1,437(税込)
アルコールや酒粕を使わずに白米だけを主原料として作られた黒酢職人こだわりの最高級料理酢。
合わせ酢 黒酢入り 360ml ペットボトル
¥456(税込)
酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
とり刺しのたれ 150ml
¥421(税込)
南九州の郷土料理「とり刺し」をさっぱり、美味しく召し上がれる秘伝のたれ。鹿児島の壷造り黒酢をたっぷり使用し、橙の果汁も加え爽やかな風味です。
りんご入り黒酢 500ml
¥1,020(税込)
さっぱりとした甘みのりんご入り黒酢です。無添加で安心♪青森県産りんご果汁入り鹿児島の壺造り黒酢。ドリンクや調味酢として、混ぜるだけで日常にお酢を手軽に取り入れられます。
【ギフト箱入り】選べる黒酢200ml×3本 セット
¥3,385(税込)
選べる3種お好みで作れるギフトセット。
最高級黒酢 「薩摩 黒壽」,青森県産果汁使用「りんご黒酢」,目に優しい「ビルベリー黒酢」,南九州産生姜「生姜黒酢」からお好きな3本をセレクト。
【まとめ買い】合わせ酢 黒酢入り 1000ml ペットボトル 12本セット
¥10,176(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。１本あたり税込772円と当店最安値！これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 200ml 12本セット
¥11,028(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。1本あたり税込864円と当店最安値！ミネラル豊富な丸玄米と良質な地下水、昔ながらの手作りの糀のみを使い、露天かめ壷の中で約二年間じっくりと熟成させた最高級純玄米黒酢。
【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 700ml 6本セット
¥17,142(税込)
送料無料！まとめ買いに！お得な6本セットです。厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壺にて二年以上かけて醸造熟成させた黒酢。まろやかなコクと風味豊かな味わいが特徴です。
新着商品
辛黒酢 100ml
¥756(税込)
黒酢のタバスコ 辛黒酢(シンクロズ)
ひとふりで、味の振り幅広がる
黒酢のコクとまろやかな酸味にスパイシーな辛み
【ギフト箱入り】選べる黒酢200ml×3本 セット
¥3,385(税込)
選べる3種お好みで作れるギフトセット。
最高級黒酢 「薩摩 黒壽」,青森県産果汁使用「りんご黒酢」,目に優しい「ビルベリー黒酢」,南九州産生姜「生姜黒酢」からお好きな3本をセレクト。
とり刺しのたれ 150ml
¥421(税込)
南九州の郷土料理「とり刺し」をさっぱり、美味しく召し上がれる秘伝のたれ。鹿児島の壷造り黒酢をたっぷり使用し、橙の果汁も加え爽やかな風味です。
純米酢 500ml
¥518(税込)
お酢が変われば、料理が変わる。
露天かめ壷仕込み純米酢。
おそよ200年前からつたわる伝統製法で醸造した米酢
お酢を使ったおすすめレシピ
福山米酢赤印を使って作る、簡単金柑漬け
キンカンの旬は1月中旬～3月上旬、この頃は店先に金柑（きんかん）がたくさん並んでいますね。旬の時期に、作り置きしておけば、金柑漬けが一年中おいしく召し上がれますよ。
福山酢醸造の福山米酢 赤印は、厳選された白米のみを使用した黒酢職人こだわりの最高級純米酢。口当たりが優しく、まろやかで大変人気の高い商品です。
材料
- 福山米酢 赤印（米酢） 120cc
- 金柑 1kg
- 砂糖 500g
- 大根 1/4本
作り方
- 金柑のヘタをとります。水で洗い、軽く水気を拭き取っておきます。
- 金柑に2、3箇所切れ目を入れます
- お鍋に金柑、砂糖、米酢をいれ、中火〜強火の火にかけます。
- 泡が出てきたら少し弱火（金柑が泡に隠れるくらいの火加減）にして15分待ちます。
- 火を止め、冷めるのを待って出来上りです。
合わせ酢で簡単！寒干し大根の甘酢漬け
カリカリの食感をお楽しみください。
寒干し大根を甘酢漬けにして、さっぱりヘルシーに食べられる一品です。
材料（4人分）
- 寒干し大根 30g
- 合わせ酢 大さじ３
- 鷹の爪 少々
作り方
- 寒干し大根を熱湯でさっと洗い水気を拭き取る。
- 薄く切り、容器に入れヒタヒタになるまで合わせ酢をそそぐ。
- 大根と人参の水気を絞り、合わせ酢を入れて混ぜ合わせます。
- お好みで鷹の爪を加える。漬けて3日目頃からおいしくいただけます。
