鹿児島の壺造り黒酢
人気ランキング
黒酢 こんぶ結び 40g（個包装）
¥324(税込)
食物繊維が豊富な昆布を黒酢で仕上げました。
芯まで柔らかなしっとりとした食感をお楽しみください。
薩摩の黒酢 500ml
¥907(税込)
厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢です。
最高級黒酢 薩摩 黒壽（こくじゅ）500ml
¥2,268(税込)
半年の発酵期間を経て、その後約２年間つぼの中でゆっくりと熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢です。
100％醸造酢 1800ml ハンディボトル
¥696(税込)
鹿児島の方に長年ご愛用頂いている一般的な料理用の醸造酢。クセがなく、様々なお料理にお使いいただけます。
合わせ酢 黒酢入り 1000ml ペットボトル
¥848(税込)
酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
黒酢 茎わかめ 60g（個包装）
¥324(税込)
食物繊維が豊富な茎わかめを黒酢で仕上げました。シャキシャキとした食感をお楽しみください。保存料、着色料はいっさい利用しておりません。
【まとめ買い】玄米黒酢 900ml 12本セット
¥10,884(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。1本あたり税込908円と当店最安値！厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢。アミノ酸豊富で味わい深い黒酢。
ブルーベリー酢 黒酢入り 500ml
¥1,020(税込)
二百年伝統露天かめ壺仕込み黒酢とブルーベリー果汁、甘味をバランス良く配合しました。
最高級黒酢 薩摩 黒壽（こくじゅ）700ml
¥3,175(税込)
露天かめ壷の中で半年の発酵期間を経て、その後約２年間ゆっくりと熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢「黒寿」。まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がっております。
ゆずぽん酢 360ml ペットボトル
¥522(税込)
さわやかなゆずの香りが効いたぽん酢。 黒酢を加える事により一層まろやかに美味しく仕上がりました。オンラインショップと一部の店舗でしか取り扱っていない商品です。
おすすめ商品
辛黒酢 100ml
¥756(税込)
黒酢のタバスコ 辛黒酢(シンクロズ)
ひとふりで、味の振り幅広がる
黒酢のコクとまろやかな酸味にスパイシーな辛み
福山米酢 赤印 900ml
¥1,437(税込)
アルコールや酒粕を使わずに白米だけを主原料として作られた黒酢職人こだわりの最高級料理酢。
玄米黒酢 900ml
¥1,134(税込)
厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢です。
豆乳に混ぜて美味しい黒酢 りんご 200ml
¥734(税込)
温めた豆乳に本品を加えよく混ぜてご利用下さい。身体の中からほっこり温まるりんご味の黒酢飲料です。
合わせ酢 黒酢入り 1800ml ハンディボトル
¥1,306(税込)
酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
【まとめ買い】玄米黒酢 900ml 12本セット
¥10,884(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。1本あたり税込908円と当店最安値！厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢。アミノ酸豊富で味わい深い黒酢。
すし酢 360ml ペットボトル
¥456(税込)
米酢をベースに露天かめ壷仕込み黒酢と昆布エキスを加えた まろやかな酸味の鹿児島風すし酢です。温かいご飯に混ぜるだけでお手軽にすし飯が出来ます。すし飯以外にも浅漬け等にもご利用頂けます。
【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 700ml 12本セット
¥30,480(税込)
送料無料！まとめ買い！お得な12本セット。1本あたり税込2540円と当店最安値！ミネラル豊富な丸玄米と良質な地下水、昔ながらの手作りの糀のみを使い、露天かめ壷の中で約二年間じっくりと熟成させた最高級純玄米黒酢。
りんご入り黒酢 500ml
¥1,020(税込)
さっぱりとした甘みのりんご入り黒酢です。無添加で安心♪青森県産りんご果汁入り鹿児島の壺造り黒酢。ドリンクや調味酢として、混ぜるだけで日常にお酢を手軽に取り入れられます。
合わせ酢 黒酢入り 360ml ペットボトル
¥456(税込)
酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ１本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。
新着商品
辛黒酢 100ml
¥756(税込)
黒酢のタバスコ 辛黒酢(シンクロズ)
ひとふりで、味の振り幅広がる
黒酢のコクとまろやかな酸味にスパイシーな辛み
【ギフト箱入り】選べる黒酢200ml×3本 セット
¥3,385(税込)
選べる3種お好みで作れるギフトセット。
最高級黒酢 「薩摩 黒壽」,青森県産果汁使用「りんご黒酢」,目に優しい「ビルベリー黒酢」,南九州産生姜「生姜黒酢」からお好きな3本をセレクト。
とり刺しのたれ 150ml
¥421(税込)
南九州の郷土料理「とり刺し」をさっぱり、美味しく召し上がれる秘伝のたれ。鹿児島の壷造り黒酢をたっぷり使用し、橙の果汁も加え爽やかな風味です。
純米酢 500ml
¥518(税込)
お酢が変われば、料理が変わる。
露天かめ壷仕込み純米酢。
おそよ200年前からつたわる伝統製法で醸造した米酢
お酢を使ったおすすめレシピ
お正月の定番「紅白なます」合わせ酢で時短レシピ！
おせち料理には欠かせない、お正月らしい紅白のなます。大根とニンジンを、合わせ酢で簡単に味付けして、さっぱりと仕上げます。ご馳走の合間の箸休めに手が出ること間違いなし！
材料（4人分）
- 大根 1/4本
- 人参 1/3本
- 塩 小さじ１
- 合わせ酢 大さじ３
- ごま 適量
作り方
- 大根と人参の皮をむき、細切りにします。スライサーを使うと簡単です。
- 大根と人参に塩をふりかけます。しばらくすると野菜から水分が出てきます。
- 大根と人参の水気を絞り、合わせ酢を入れて混ぜ合わせます。
- 仕上げにゴマをふりかけます。
福山米酢赤印を使った豚肉と根菜のさっぱり煮
福山酢醸造の福山米酢 赤印は、厳選された白米のみを使用した黒酢職人こだわりの最高級純米酢。口当たりが優しく、まろやかで大変人気の高い商品です。素材の味を引き立てますので、煮物などの和食にも最適です。
材料（２人前）
- 福山米酢 赤印 50ml
- 豚塊 250g
- ごぼう 1本
- 大根 1/4本
- 醤油 50ml
- 味醂 大さじ1
- 水 50ml
お好みで
- 山椒の葉や細切りのショウガ 少々
作り方
- 豚肉、ごぼう、大根は食べやすい大きさに切っておく。
- 鍋にすべての材料と調味料を入れ、ことこと30分ほど煮込む。
- 飾りに山椒の葉や細切りのショウガをあしらう。
