福山酢のお歳暮2023

福山町が生んだ伝統の黒酢 福山酢

福山町が生んだ伝統の黒酢

鹿児島県にある福山町特産の黒酢は、
玄米・水・糀だけを使用し、
かめ壺の中で、原料が自然の力で、
糖化・アルコール発酵・酢酸発酵していきます。
ヤマシゲは、世界でも類を見ない独自の製法で、
六代に渡って伝統の酢を守り続けています。


純玄米黒酢 純玄米黒酢
米酢 米酢
すし酢 すし酢
黒酢飲料 黒酢飲料

薩摩 黒壽

りんご入り黒酢

すし酢

ゆずぽん酢

フルーツ黒酢

人気ランキング

ゆずぽん酢 360ml ペットボトル

¥522(税込)

さわやかなゆずの香りが効いたぽん酢。 黒酢を加える事により一層まろやかに美味しく仕上がりました。オンラインショップと一部の店舗でしか取り扱っていない商品です。

米酢 1800ml ハンディボトル

¥948(税込)

厳選された米を使用し、コメの豊かな風味を味わって頂ける料理米酢。
酢の物、しめサバ、お寿司などに最適です。

最高級黒酢 薩摩 黒壽(こくじゅ)700ml

¥3,175(税込)

露天かめ壷の中で半年の発酵期間を経て、その後約2年間ゆっくりと熟成させた、福山酢の最高級純玄米黒酢「黒寿」。まろやかで深みのある風味豊かな黒酢に仕上がっております。

すし酢 360ml ペットボトル

¥456(税込)

米酢をベースに露天かめ壷仕込み黒酢と昆布エキスを加えた まろやかな酸味の鹿児島風すし酢です。温かいご飯に混ぜるだけでお手軽にすし飯が出来ます。すし飯以外にも浅漬け等にもご利用頂けます。

玄米黒酢 900ml

¥1,134(税込)

厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢です。

【まとめ買い】玄米黒酢 900ml 12本セット

¥10,884(税込)

送料無料!まとめ買い!お得な12本セット。1本あたり税込908円と当店最安値!厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壷にて一年以上かけ醸造熟成させた黒酢。アミノ酸豊富で味わい深い黒酢。

純米酢 500ml

¥518(税込)

お酢が変われば、料理が変わる。
露天かめ壷仕込み純米酢。
おそよ200年前からつたわる伝統製法で醸造した米酢

【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 700ml 12本セット

¥30,480(税込)

送料無料!まとめ買い!お得な12本セット。1本あたり税込2540円と当店最安値!ミネラル豊富な丸玄米と良質な地下水、昔ながらの手作りの糀のみを使い、露天かめ壷の中で約二年間じっくりと熟成させた最高級純玄米黒酢。

【まとめ買い】最高級黒酢 薩摩 黒壽 700ml 6本セット

¥17,142(税込)

送料無料!まとめ買いに!お得な6本セットです。厳選された丸玄米と良質の地下水のみを原料とし、露天かめ壺にて二年以上かけて醸造熟成させた黒酢。まろやかなコクと風味豊かな味わいが特徴です。

玄米酢 700ml

¥2,494(税込)

露天かめ壷の中で約一年半じっくりと醸造熟成させて作られた高級玄米黒酢「玄米酢」。まろやかなコクと香り、美しい琥珀色が特徴です。

おすすめ商品

【送料込み】【ギフト】薩摩の黒酢・ブルーベリー酢黒酢入り・りんご入り黒酢 500mlセット

¥5,605(税込)

贈答用におすすめ!薩摩の黒酢とブルーベリー酢黒酢入り、りんご入り黒酢をセットにしました。のし・包装承ります。

【ギフト箱入り】選べる黒酢200ml×3本 セット

¥3,277(税込)

選べる3種お好みで作れるギフトセット。
最高級黒酢 「薩摩 黒壽」,青森県産果汁使用「りんご黒酢」,目に優しい「ビルベリー黒酢」,南九州産生姜「生姜黒酢」からお好きな3本をセレクト。

りんご入り黒酢 500ml

¥1,020(税込)

さっぱりとした甘みのりんご入り黒酢です。無添加で安心♪青森県産りんご果汁入り鹿児島の壺造り黒酢。ドリンクや調味酢として、混ぜるだけで日常にお酢を手軽に取り入れられます。

福山米酢 赤印 900ml

¥1,437(税込)

アルコールや酒粕を使わずに白米だけを主原料として作られた黒酢職人こだわりの最高級料理酢。

黒酢 こんぶ結び 40g(個包装)

¥324(税込)

食物繊維が豊富な昆布を黒酢で仕上げました。
芯まで柔らかなしっとりとした食感をお楽しみください。

豆乳に混ぜて美味しい黒酢 りんご 200ml

¥734(税込)

温めた豆乳に本品を加えよく混ぜてご利用下さい。身体の中からほっこり温まるりんご味の黒酢飲料です。

黒酢 茎わかめ 60g(個包装)

¥324(税込)

食物繊維が豊富な茎わかめを黒酢で仕上げました。シャキシャキとした食感をお楽しみください。保存料、着色料はいっさい利用しておりません。

合わせ酢 黒酢入り 1800ml ハンディボトル

¥1,306(税込)

酢の物、ピクルス、南蛮漬け、マリネ、浅漬け、ドレッシング、お肉料理の味付けなど…これ1本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。

豆乳に混ぜて美味しい黒酢 ビルベリ― 200ml

¥734(税込)

温めた豆乳に本品を加えよく混ぜてご利用下さい。ビルベリーの甘さを感じる黒酢飲料です。

【まとめ買い】合わせ酢 黒酢入り 1800ml ペットボトル 8本セット

¥10,448(税込)

送料無料!まとめ買いに!お得な8本セットです。これ1本でさまざまなお料理に幅広く活用出来る便利な万能調味酢です。

新着商品

【ギフト箱入り】選べる黒酢200ml×3本 セット

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純米酢 500ml

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お酢が変われば、料理が変わる。
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無添加 合わせ酢(黒酢入り)360ml

¥486(税込)

砂糖、食塩を合わせる手間要らず。この一本でさまざまなお料理に幅広く、活用出来る便利な万能調味酢です。 

とり刺しのたれ 150ml

¥421(税込)

南九州の郷土料理「とり刺し」をさっぱり、美味しく召し上がれる秘伝のたれ。鹿児島の壷造り黒酢をたっぷり使用し、橙の果汁も加え爽やかな風味です。

黒酢まとめ買い

お酢を使ったおすすめレシピ

黒酢で簡単!大根とモモ肉の染みうま煮

黒酢で簡単!大根とモモ肉の染みうま煮

食べやすい大きさに材料を切って、調味料を入れるだけ! とっても簡単なのに美味しい、料理初心者さんにもオススメの一品です!

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 200g
  • 大根 300g
  • 調理酒 大さじ1
  • 生姜 ひとかけ
  • 黒酢 80ml

作り方

  1. 生姜を薄切りにします。フライパンに水、生姜、料理酒を入れ煮立たせます。
  2. 大根、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れます。
  3. ある程度煮たら、黒酢を回し入れます。
  4. 鶏肉に火が通り、大根が柔らかくなったら完成です。

福山酢(100%醸造酢)で作る、さっぱり春雨!

福山酢(100%醸造酢)で作る、さっぱり春雨!

さっぱりとした春雨は、低カロリー!具沢山でもりもり食べられます!野菜もたくさん取れて、さっぱりした味わいは残暑厳しいこの時期にピッタリ。トマトなどの季節の野菜を足してもOK!

材料(2人前)

  • 人参 80g
  • キュウリ 1本
  • ハム 3〜4枚
  • ピーマン 1個
  • 卵 2個

(タレ)

  • からし 10g
  • 薄口醤油 50g
  • 砂糖 10g
  • 酢 30g
  • 鶏ガラスープ顆粒 2g
  • ゴマ油 10g

作り方

  1. 人参、キュウリ、ハム、ピーマンを千切りにします。錦糸卵を作ります。
  2. お湯を沸かし、春雨60gを鍋に入れて茹でます(表記通りの時間茹でる)。
  3. 火を止めてザルに移し、流水で冷やします。水気をとります。
  4. ボウルに材料、タレ、春雨を入れ混ぜ合わせます。

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