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100%醸造酢 1800ml ハンディボトル

希望小売価格: ¥633(税込)
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JAS規格商品。鹿児島の方に長年ご愛用頂いている一般的な料理用の醸造酢。クセが無くさまざまなお料理に使いやすいお酢です。

●三杯酢の割合
醤油1:酢3:砂糖1〜1.5

●二杯酢の割合
醤油1:酢2

●すしの合わせ酢[4人分]
米4カップ(800cc)に酢1/2カップ弱(80cc)
砂糖大さじ4〜5(約40 〜50g)
塩小さじ3〜4(約12〜16g)
が標準になっております。

この商品を使ったレシピ


名称 醸造酢
内容量 1800ml
酸度 4.5%
保存方法 開栓後は密栓して冷暗女に保存し、
早めにご使用ください。
原材料名 アルコール、果糖ぶどう糖液糖、食塩、酒かす
備考 沈殿物は醸造酢の成分です。使用に支障ありません。

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