福山米酢 青印 1800ml

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アルコールや酒粕を使わずに白米だけを主原料として作られた黒酢職人こだわりの高級料理酢。柔らかくなめらかな香味があり大変人気の高い商品です。素材の味を引き立てますのでお寿司、刺身、和食などに最適です。

●三杯酢の割合
醤油1:酢3:砂糖1〜1.5

●二杯酢の割合
醤油1:酢2

●すしの合わせ酢[4人分]
米4カップ(800cc)に酢1/2カップ弱(80cc)
砂糖大さじ4〜5(約40 〜50g)
塩小さじ3〜4(約12〜16g)
が標準になっております。

名称 米酢
内容量 1800ml
酸度 4.5%
保存方法 開栓後は密栓して冷暗女に保存し、
早めにご使用ください。
原材料名
備考 沈殿物は醸造酢の成分です。使用に支障ありません。

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