鹿児島の方に長年ご愛用頂いている一般的な料理用の醸造酢をらっきょう漬けなどに便利にご利用頂けるよう　甘味・塩を加えました。
クセが無く さまざまなお料理にご利用頂けます。
らっきょうはもちろん サラダのドレッシングとしてもご利用頂けます。 酢の物。青梅を漬けて梅酢に。